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Le gérant de l’épicerie, M. Do Nascimento Christophe est originaire du Portugal. Il a ouvert l’Épicerie Chez Dona le 9 juin 2019 à Gorze.
Gorze est une commune française particulièrement riche en patrimoine, en culture et en histoire, située dans le département de la Moselle. Elle est notamment connue pour son aqueduc romain du Iᵉʳ siècle qui alimentait la ville de Metz, ou encore son abbaye bénédictine fondée au VIIIème siècle et classée au titre des monuments historiques. Son contexte historique lui permet donc d’accueillir des visiteurs de différentes nationalités, venus de loin pour la découvrir.
L’épicier souhaite offrir à ses clients des produits et des évènements de qualité. Il privilégie donc les fournisseurs locaux et propose des produits régionaux et artisanaux : du pain et des pâtisseries de Jouy-aux-Arches, des plats typiques italiens du Ban-Saint-Martin, des produits portugais tels que des jus de fruits, du vin, de la bière, et enfin, le produit phare de la boutique, de l’huile d’olive provenant d’Outeiro, un village portugais où vit le père de Christophe, à deux heures de Porto.
Au sein de l’ancienne bâtisse de Gorze, il organise également des repas conviviaux au cours desquels les habitants du village et des villages voisins se retrouvent pour découvrir de nouvelles saveurs. Il privilégie toujours le fait-maison et la présence de chefs cuisiniers locaux afin d’assurer la qualité des spécialités culinaires proposées.
L’épicerie dispose aussi d’un espace salon de thé où les clients peuvent prendre un café ou un petit déjeuner, par exemple.
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